Le mode de production des produits bio que ce soit à usage nutritionnel ou cosmétique exclut l’usage des produits chimiques, des OGM et limite l’emploi des intrants. Ces produits deviennent de plus en plus fréquents sur le marché et plusieurs personnes s’interrogent sur leur efficacité. Si vous souhaitez savoir s’il faut se méfier des produits bio, consultez ce guide.

Non, il ne faut pas a priori se méfier des produits bio

Les produits bio renferment 100 % d’ingrédients bio ; c’est-à-dire que les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Ces produits sont généralement utilisés dans la cosmétique et dans la nutrition. Il est important de savoir que ces types de produits sont a priori les plus recommandés pour le bien-être de la population. Et donc s’en méfier sur un coup de tête sans savoir réellement ce que contiennent ces produits ne serait pas un choix rationnel.

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Sachez qu’avant tout ces produits sont naturels, efficaces et moins agressifs. Les produits conventionnels sont pour la plupart connus pour être néfastes à la santé juste à cause de leur contenance en produits chimiques. Cela n’est d’ailleurs pas le cas avec les produits bio qui sont composés à au moins 90 % de produits naturels. Aussi, les additifs rajoutés aux produits conventionnels sont difficilement assimilés par l’organisme et peuvent être agressifs pour ce dernier contrairement au produit bio.

Pourquoi adopter les produits bio ?

Le bio présente d’innombrables avantages qui sont très profitables pour l’existence humaine. Bien que la liste ne soit pas exhaustive, il est important de savoir que manger bio par exemple est plus sain. Vous pouvez remarquer que plus de ¾ des Français privilégient des produits bio à cause de leur meilleur goût et de leurs apports en nutrition.

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Comme avantage, les produits bio apportent les éléments nutritifs essentiels pour la croissance de vos enfants. Vous êtes aussi à l’abri des allergies lorsque vous adoptez les produits bio. Cela est dû au fait que les engrais artificiels, les pesticides et les additifs chimiques soient capables de fragiliser votre corps en laissant la voie aux maladies. En plus de profiter, les produits bio respectent l’environnement.

Ne pas se méfier des produits bio : oui, mais à quelles conditions ?

Les produits bio ont beau être recommandés pour la pleine forme, mais il faut toujours prêter attention à la qualité de ces derniers. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle il faut toujours lire l’étiquette. Se renseigner par rapport aux moyens de récolte et de stockage avant de s’en procurer. Vous devez aussi vérifier la provenance des produits ; savoir s’ils proviennent des meilleurs labels bio.

Notez que le risque zéro n’existe pas en matière de grande contamination. Et donc, privilégiez le bio dans les produits de l’élevage lorsque vous êtes certain de la limitation du nombre de traitements avec des médicaments vétérinaires. Il s’agit des médicaments allopathiques de synthèse. Si les produits sont issus selon le respect du bien-être animal alors vous pouvez les adopter.

Vous savez désormais qu’il ne faut pas se méfier des produits bio a priori lorsque les conditions de production sont fiables. N’hésitez plus à vous en procurer pour profiter des bienfaits que ces produits biologiques peuvent vous apporter.

Les labels bio : comment s'y retrouver ?

Les labels bio sont nombreux et il peut être difficile de s’y retrouver. Certains labels ont une véritable valeur ajoutée que vous devez connaître pour faire le choix idéal selon vos besoins.

Le label AB (Agriculture Biologique) est l’un des plus connus en France. Il garantit que les produits marqués par ce logo ne contiennent ni d’OGM ni de pesticides chimiques synthétiques. Les produits doivent aussi répondre à la réglementation internationale sur les conditions d’élevage sans traitements antibiotiques préventifs.

Le label européen Bio est quant à lui moins strict que le label AB français, mais il reste toutefois fiable car soumis à un contrôle permanent et rigoureux tout au long du processus de production.

Les limites de la production bio : quelles sont les alternatives ?

Bien que la production bio soit en pleine expansion, il faut se rappeler qu'elle présente aussi des limitations. Tout d'abord, les produits bio sont souvent plus chers que leurs homologues non-bio. Cette différence de prix peut s'expliquer par le fait que la production bio nécessite plus de main-d'œuvre et moins d'utilisation de machines.

La production biologique est souvent moins efficace en termes de rendements : les cultures biologiques peuvent être sujettes à des maladies ou ravageurs qui réduisent leur volume.

Pour répondre aux besoins alimentaires croissants de notre planète tout en respectant l'environnement, certains agriculteurs choisissent une approche différente avec l'agroforesterie.

L'agroforesterie combine l'utilisation judicieuse des arbres et des cultures sur une même parcelle afin d'améliorer la fertilité du sol tout en augmentant les rendements agricoles. Les arbres fournissent un habitat aux pollinisateurs naturels tandis que les racines profondément ancrées dans le sol améliorent sa structure. L'écosystème ainsi créé protège aussi contre l'érosion du sol et séquestre davantage de carbone.

Bien que la production bio ne soit pas parfaite, elle reste néanmoins un choix écologique responsable pour ceux qui souhaitent contribuer à préserver notre environnement ainsi qu'à leur propre santé.